Solstício de Verão - LITHA

Celebrado quando o Sol entra no signo de Capricórnio, em 21 de dezembro, este ritual comemora o dia mais longo do ano. É motivo de alegria e festa, de agradecer às energias do Verão que se inicia. O momento também favorece o armazenamento de forças para o Outono.

RITUAL:

1- Use uma roupa alegre e, de frente para o altar, coloque um lenço colorido na cabeça.

2- Separe 4 velas (verde, azul, vermelha e amarela), sal, o incenso de seu signo (ver tabela planetária abaixo), a fruta e a flor que rege Saturno (abacaxi e folhas de cipreste), um pedaço de bolo de especiarias, suco de abacaxi e um presente para você, algo que a deixe de alto-astral.

3- Reverencie os elementos:

TERRA: acenda a vela verde, ofereça o bolo de especiarias ao altar, coma um pedaço e espalhe um pouco de sal pelo altar; avalie seu progresso material.

ÁGUA: acenda a vela azul, ofereça o suco ao altar e tome um pouco; reflita sobre suas dificuldades emocionais e como conseguiu superá-las.

AR: acenda a vela amarela, incense o ambiente com o aroma do seu signo, ofereça o abacaxi (se quiser, coma um pouco); agradeça por ter enfrentado os momentos críticos com calma.

FOGO: acenda a vela vermelha e ofereça as folhas de cipreste ao altar; pense em saúde e na de seus familiares.

4- Feche o ritual com uma oração e abra seu presente.

Bolo de especiarias

Ingredientes

Massa

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de mel

1 colher (sopa) de café solúvel

2 ovos inteiros

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento químico (em pó)

1 colher de (chá) de canela em pó

1/2 colher (chá) de cravo em pó

1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó

1/2 xícara (chá) de amêndoas

1/2 xícara de uva passa branca

1/2 xícara de ameixa picada

Glacê

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

2 claras em neve

1 colher (sopa) de limão

Modo de fazer

Leve o leite condensado, mel, café solúvel ao fogo brando e misture por 5 minutos.

Retire do fogo e mexa até ficar morno.

Bata os ovos e acrescente à mistura, sempre batendo.

Aos poucos, coloque farinha, chocolate em pó, fermento, sal, canela e noz-moscada, misturando até formar uma massa homogênea.

Acrescente as amêndoas, as passas e as ameixas, mexendo devagar com a colher de pau e pedindo prosperidade.

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio.

Depois de assado e ainda quente, enfeite-o com o glacê.

O bolo deverá estar cortado antes do ritual.